Эти занимательные... куры?
Куры - самая известная домашняя птица. И все ее видели и все ее узнают с первого взгляда... Но и курица способна удивлять и поражать.
читать дальше
У какого современного животного самый длинный хвост: у кошки, варана или павлина? Вовсе нет, как оказалось самым длиннохвостым животным на земле является... обычная курица.
Повидать чудных куриц можно пожалуй только в крошечной японской деревушке Катё, которая находится километрах в двадцати от города Коти на острове Сикоку.
270 лет назад эту породу вывел коренной житель Ридзаэ-моп Такэити. Длиннохвостая порода кур была названа феникс. Другие названия этой породы - онага-дори, или йокогама-тоса. В то время местные феодалы обожали окружать себя пышной свитой и оруженосцами. Древки копий оруженосцев во время праздничных мероприятий украшались длинными птичьими перьями. Выращивание длиннохвостых кур стало в этой небольшой деревне традицией, передававшейся из поколения в поколение.
Самой большой длиной отличается хвост кур светло-лиловой породы, их «рекорд»— 7 метров 30 сантиметров,
Но, в любом случае, в деревне Катё много кур, длина хвостов которых превышает 3 метра.
В латиноамериканских странах - Аргентине, Парагвае и Бразилии разводятся арауканские куры.
Сносимые ими яйца имеют оливково-зеленый или голубовато-зеленый цвет. Голубой пигмент полностью пронизывает скорлупу. Ген голубого цвета очень стоек и при скрещивании арау-канских кур с другими породами доминирует. Эти куры настолько своеобразны, что среди любителей бытует мнение об ином их происхождении. Однако все же предками этих кур, как и всех других, также являются дикие банкив-ские куры. Арауканские куры - потомки первых домашних кур, завезенных на Американский континент. Однако условия тропического влажного климата и искусственный отбор сделали свое дело.
Первое официальное упоминание об этих необычных пернатых датируется 1526 годом. Сегодня их разведением занимаются серьезно, существуют даже международные ассоциации заводчиков арауканов. Правда, порода считается декоративной, поэтому широкой известности не получила.
Шелковые куры.
Обычно у кур цвет кожи светлый. Об этом позаботились люди, веками отбирая на племя белокожую птицу: беленькая тушка всегда пользовалась наибольшим спросом. Однако в конце ХVII в. европейцы обнаружили в Южной Америке кур странной породы. Индейцы очень дорожили этой птицей. Она славилась плодовитостью, а ее мясо будто бы исцеляло больных.
Но больше всего европейцев поражало то, что белое оперение было словно вымазано сажей, а гребень, сережки, ушные мочки казались свинцовыми. Крупных перьев, какие бывают на хвосте и крыльях обыкновен¬ных кур, у них совсем не было. Тело покрывали перышки мягкие, шелковистые, совсем другой структуры, чем у обычных кур.
Самое любопытное у шелковых кур – черная кожа и черные кости.
В ХIХ столетии, когда они уже расселились по европейским птичникам, их мясо с черной кожицей подавали к столу как экзотическое кушанье, хотя по вкусу оно не отличалось от обыкновенной курятины. На званых обедах мясо разносили на блюдах под белым соусом, чтобы подчеркнуть его черноту.
И это еще не все странные и удивительные породы самых обыкновенных кур...Ссылки по теме:
http://pticevods.ru/index.files/49.htmhttp://pticevod.forumbook.ru/forum-f17/tema-t258.htmhttp://www.aroma-expert.ru/?pg=5&id=48http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-18289/http://dv0r.ru/index%20.php?option=com_content&view=article&id=596:2008-08-08-11-13-09&catid=83:---qq&Itemid=148http://animalpicture.ru/domashnie-pitomcy/neobychnye-kurochki/